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Als leichter und fruchtiger Wein passt der Pinot Grigio von Garda Gourmet perfekt zu sommerlichen Gerichten und mediterranen Köstlichkeiten.
Wir empfehlen dazu eine Pasta-Variante, die einfach und schnell zuzubereiten ist:
Pasta mit Zucchini und Garnelen
Zutaten:
- 400g Spaghetti
- 2 Zucchini
- 300g Garnelen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Parmesan
Zubereitung:
- Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Garnelen schälen und säubern. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin al dente kochen.
- Währenddessen das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Zucchinischeiben dazugeben und für etwa 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
- Die Garnelen hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten braten, bis sie gar sind.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Spaghetti abgießen und zur Pfanne geben. Alles gut vermengen.
- Nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.
Dieses leckere Gericht aus der Region Verona am Gardasee ist schnell zubereitet und passt perfekt zum fruchtigen Pinot Grigio von Garda Gourmet.
Guten Appetit!
Rebenschnitt am Gardasee
Der Gardasee ist eine der schönsten Regionen Italiens und ist bekannt für seinen ausgezeichneten Weinanbau. Wir führen unsere Weinreben am Gardasee seit vier Generationen und haben in dieser Zeit die Balance zwischen Tradition und modernen Erkenntnissen gefunden.
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